Mimasu

在四谷街區世代傳承老字號門簾的「Mimasu」，是一家能讓人放鬆心情享用優質握壽司的壽司店。店內吧枱與壽司料理台由一家人共同打理，洋溢著溫暖的氛圍，即使是初次到訪的客人，也能自在輕鬆地入座。

挑選餐點時，不妨順著節奏先從店家搭配好的套餐或廚師發辦握壽司開始。從赤身、中拖羅等鮪魚的俐落甘美，到昆布漬、赤貝、穴子、三文魚籽等經典壽司料順序登場，風格樸實而見真功夫。品嘗過一輪招牌之選後，再按個人喜好單點烏賊、蝦、亮皮魚類的池魚或小鰭，又或是各款卷物，拼湊出專屬自己的組合，也是一大樂趣。

晚市營業時間為18:00至21:00，在寧靜沉穩的店內淺酌啤酒或日本酒，悠閒享用晚餐最適合不過。無論是一個人在吧枱無拘無束地用餐，還是與家人共享天倫，這裡親切的街坊壽司店氛圍，都能讓人度過一段舒適愜意的時光。